Кунжут

Кунжут – это масличная культура, которая очень важна не только в кулинарии. Многие косметические компании включают эту специю в состав кремов и шампуней. Он богат витаминами группы В, селеном, калием. Важную роль в составе играет никотиновая кислота, которая необходима организму.

Столь богатому ресурсу культура обязана стране происхождения. Мы привозим специю из солнечной и удивительной Индии. Благодаря климатическим условиям кунжут легко вызревает, у индийского кунжута заметны тонкие нотки горчинки.

С чем едят:

Кунжут отлично сочетается с овощами, его любят добавлять в салаты. Также подчеркивает вкус тыквенного супа. Многие добавляют его в овощные смузи.

Рекомендации по использованию:

Если вы хотите, чтобы вкус был более пикантным, попробуйте немного поджарить кунжут перед добавлением.