Перец черный (молотый)

Молотый черный перец — король на любой кухне мира. Мы привозим его из стран Юго-Восточной Азии – Вьетнама, Индонезии. Горошины черного перца имеют тонкую черно-коричневую оболочку, под которой находится светлое ядро. Поэтому цвет настоящего молотого черного перца неоднороден, состоит из частиц серого, светло-коричневого цвета с легким зеленоватым оттенком. На нашем заводе мы мелим перец непосредственно перед фасовкой, наш помол не слишком мелкий, благодаря чему в продукте сохраняется наибольшее количество пиперина и эфирных масел, отвечающих за жгучесть и аромат. Ваше блюдо приобретет особую перчинку!

С чем едят:

Молотый черный перец – универсальная специя! Ни одна кухня мира не обходится без него. Добавляйте его в супы, горячие закуски. Перец хорошо сочетается с мясом и птицей. Им приправляют соусы, тушеные овощи, блюда, приготовленные на гриле. Его можно добавлять и в напитки, например в томатный сок.

Рекомендации по использованию:

Для лучшего раскрытия аромата черного молотого перца рекомендуем добавлять его в конце приготовления блюда.