Солянка капустная с мясом

• Мясо
• Овощи

• 
  Время приготовления: 60 минут
• 
  Количество персон: 3-4 персоны
• 
  Уровень сложности: Средний

Способ приготовления:

Подготовить все продукты. Мясо, помидор и капусту моем и обсушиваем.

Нарезаем мясо небольшими кусочками, выкладываем в сковороду и жарим на растительном масле 8–10 минут, затем добавляем мелко нарезанный лук и натертую морковь, жарим до мягкости лука.

Мелко режем помидор, тушим на сковороде 3 минуты, затем отправляем к нему томатную пасту, лавровый лист, смесь болгарских перцев, затем вливаем стакан воды и продолжаем тушить до готовности.

Капусту режем не крупно. Можно шинковать тонкой полоской.

В томатную массу отправляем капусту, а также мясо с луком и морковью. Солим и перчим по вкусу, добавляем любимые специи и тушим под крышкой до готовности блюда.