Спегетти с травами

• Овощи
• Макаронные изделия

• 
  Время приготовления: 25 минут
• 
  Количество персон: 2 персоны
• 
  Уровень сложности: Средний

Способ приготовления:

1. У сладких перцев удалить семена с плодоножками, мякоть нашинковать соломкой. Лук нарезать тонкими полукольцами, цукини - кубиками. Чеснок порубить.

2. Спагетти отварить в 4 л кипятка с добавлением  приправы для  риса и макарон «Щедросол» (время согласно инструкции на упаковке).

3. Одновременно в сковороде разогреть оливковое масло. Обжарить лук, всыпать сушеные травы, чеснок и перец. Готовить, часто помешивая, 5 минут. Посолить, поперчить.

4. Маслины порубить крупно, добавить на сковороду с овощами, влить 3-4 ст. ложки отвара от спагетти, готовить 2 минуты.

5. Сварившиеся спагетти откинуть на дуршлаг, разложить по тарелкам, сбрызнуть оливковым маслом. Выложить сверху обжаренные овощи с маслинами и сразу же подавать.