Йогуртовый десерт с клубникой

• Молочные продукты
• Фрукты, ягоды

• 
  Время приготовления: 120 минут
• 
  Количество персон: 2 персоны
• 
  Уровень сложности: Средний

Способ приготовления:

1. В емкость с сухим желатином влить немного горячей воды и тщательно перемешать до растворения желатина.
2. Добавить к желатину немного йогурта комнатной температуры, размешать, добавить оставшуюся часть йогурта и перемешать.
3. Взбить миксером сливки до состояния пены.
4. Добавить к йогурту сливки, мед, ванилин, сахар и смешать до однородности.
5. Вымыть клубнику, удалить листья и порезать дольками. Половину клубники добавить к йогуртовой массе.
6. Выложить йогуртовую массу в порционные креманки или стаканчики, сверху распределить оставшуюся клубнику и убрать десерт в холодильник на 2-3 часа для застывания.

Приятного аппетита!