Другие специи и пряности

Кумин (зира)

Внимание! При нажатии, Вы перейдете в интернет-магазин наших партнеров

Мелкие плоды (называемые семенами) одно-двулетнего травянистого растения. Обладают сильным горьковатым, слегка ореховым запахом, который усиливается при растирании или обжаривании. Кумин широко используется в восточной кулинарии причем, как целые или растолчённые семена, так и порошок из них. 

Внимание! При нажатии, Вы перейдете в интернет-магазин наших партнеров
  • Cостав:

    Кумин

  • Масса единицы товара: 10 г
  • Количество в упаковке: 40 шт

С чем едят:

Кумин (зира) непременная составляющая узбекского плова используется также для приправления блюд из фасоли и чечевицы. Специю добавляют в блюда из рыбы, ягненка, курицы и овощей (особенно из баклажанов), в мясное рагу, в освежающие напитки на базе йогурта. Кумин включают в состав индийских пряных смесей «гарам-масала».


Рекомендации по использованию:

0,5 чайной ложки закладывают на 1–2 кг мяса. Для получения более интенсивного аромата нужно растереть кумин в ступке.

Кумин (зира)
Оставьте отзыв Вы попробовали и Вам есть что нам рассказать? Нам очень важно знать ваше мнение!