Куркума (молотая)

Куркума – это королева пряностей. Идеальна для блюд любой кухни, традиционных и современных, придает золотистый цвет и терпкий вкус готовому блюду. Куркума активно используется в медицине, благоприятно влияет на поддержание иммунитета, благодаря звездному составу. Содержит витамины группы В, железо, фосфор, витамин К, йод, кальций. Именно качественное сырье обладает полезными свойствами. Куркума входит в рацион многих диет. Пряность мы везем из Индии – родины удивительных и разнообразных блюд. Качество нашей куркумы обеспечено уникальным климатом страны происхождения, особо бережной доставкой и переработкой. В каждом пакетике только натуральный продукт без примесей, не пересушенный, яркого цвета.

С чем едят:

Куркуму любят практически все продукты: любая птица, мясо, крупы. Многие повара добавляют куркуму в овощи. Именно поэтому её очень ценят вегетарианцы и сторонники здорового образа жизни.
Куркуму часто добавляют в напитки и овощные смузи.

Рекомендации по использованию:

Мы рекомендует добавлять пряность в конце приготовления, куркума нежная и не любит очень высокие температуры.