Другие специи и пряности

Перец черный (горошком)

Внимание! При нажатии, Вы перейдете в интернет-магазин наших партнеров

Черный перец - самая универсальная и широко распространенная пряность. Его можно встретить на каждом столе, в каждом доме. Перец черный произрастает в виде древовидной лианы в Бразилии, Индии, Индонезии, Вьетнаме, Малайзии. Плоды лианы в начале зеленые затем краснеют, набирая спелость, и становятся желтыми. Их срывают недозрелыми и сушат на солнце пока они сморщившись не приобретают темно-коричневый цвет.

Внимание! При нажатии, Вы перейдете в интернет-магазин наших партнеров
  • Cостав: Перец черный горошком
  • Масса единицы товара: 10 г
  • Количество в упаковке: 40 шт

С чем едят:

Сложно найти блюдо, с которым не едят черный перец. В отличие от черного молотого перца в кулинарии перец горошком используется в основном как приправа для супов и разнообразных маринадов. Его добавляют при приготовлении бульонов, в заливное, а также при консервировании овощей, мяса и рыбы. 


Рекомендации по использованию:

Черный перец горошком закладывается  в самом начале процесса приготовления, потому что ему не свойственна та жгучесть и раздражающие свойства, как у молотого перца. Особенностью черного перца горошком является особая нотка и аромат, которую он придает мясным блюдам, бульонам и маринадам. Горошины перца следует удалить перед сервировкой. 

Перец черный (горошком)
Оставьте отзыв Вы попробовали и Вам есть что нам рассказать? Нам очень важно знать ваше мнение!